“Rutas Gastronómicas de Producto Km.0 de Madrid” hace parada en el prestigioso restaurante de comida peruana “Piscomar” “Rutas Gastronómicas de Producto Km.0 de Madrid”, iniciativa promovida por reconocidos empresarios de la restauración y productores de alimentos madrileños como La Tienda de Vino, San Telesforo y Carnicería de Madrid, en colaboración con Grupo Jhosef … [Read more...] about Una parada en uno de los mejores restaurantes de comida peruana de Madrid «Piscomar»
Gastronomía
Sauvage, una propuesta gastronómica salvaje en el corazón del barrio de Salamanca
El pequeño gran proyecto del francés Sebastien Dusson nos seduce con una experiencia 360º Ana S. Diéguez Una nueva apertura en plena pandemia. Una grata sorpresa que aterriza en el exclusivo barrio de Salamanca para deleitarnos con una seductora carta que nos traslada a los orígenes. Un divertido guiño a la naturaleza con una propuesta gastronómica de fusión elaborada … [Read more...] about Sauvage, una propuesta gastronómica salvaje en el corazón del barrio de Salamanca
La Lupa, el último proyecto del Grupo Ottica nos traslada a los maravillosos años veinte
Un bonito local que hace gala de una atractiva propuesta gastronómica a precios razonables Ana S. Diéguez Animados por el éxito cosechado con Ottica y Occhiali, el imparable Grupo Ottica nos sorprendía el pasado verano con una nueva apertura en el Parque de las Avenidas. Concretamente en la madrileña Avenida de Bruselas, arrancaba su andadura La Lupa. Un coqueto … [Read more...] about La Lupa, el último proyecto del Grupo Ottica nos traslada a los maravillosos años veinte
Arallo Taberna nos seduce con su novedoso y delicioso bocadillo de cigala
El grupo gallego Amicalia, incorpora en su taberna más irreverente una propuesta de corte canalla que rebosa sabor Ana S. Diéguez En pleno centro de Madrid, concretamente en la calle Reina número treinta y uno, encontramos un divertido local con toda la esencia de la cocina gallega reinventada en clave de fusión. Sabores de siempre con su toque personal. Aromas, texturas … [Read more...] about Arallo Taberna nos seduce con su novedoso y delicioso bocadillo de cigala